Primo sale alla pizzaiola

Può essere consumato come contorno o, in quantità maggiori anche come piatto unico; quel che è certo è che vi leccherete i baffi!

Sul contenuto del piatto:

Primosale: ha un alto contenuto di grassi saturi e colesterolo, per cui è sconsigliato in caso di ipercolesterolemia e ipertensione; tuttavia grazie all'alto contenuto di calcio e fosforo è consigliato nei soggetti colpiti da osteoporosi.

Origano: sconsigliato a chi soffre di gastrite e ulcera peptica, ma promuove l'attività intestinale e favorisce l'assorbimento degli zuccheri; è inoltre un riduttore istaminico.

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Ingredienti a persona:

•                 125g Primosale (anche senza lattosio!)

•                 2 pomodorini ciliegino

•                 Sale fino q.b.

•                 origano q.b.

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Tempo di preparazione:

5 min + 15min di cottura

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Preparazione:

Adagiate il vostro primosale in una teglia da forno e salate leggermente.

Tagliate ogni pomodorino almeno in 4 parti e spargeteli sul primosale; salate nuovamente e spolverate con l'origano.

Infornate in forno statico preriscaldato a 200° per 10 minuti e poi 5 minuti di grill (oppure 15 + 5 per un risultato più filante).

Questa chicca è pronta a deliziarvi le papille gustative!