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Cuore di merluzzo al nero di seppia con crema di barbabietola
Colori ipnotizzanti e sapori contrastanti: la sapidità à marina messa a contrasto con la dolcezza della terra… Sul contenuto del piatto:...
5 marTempo di lettura: 2 min
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Pesce spada con zenzero e olive verdi
Sul contenuto del piatto: Pesce spada: pesce magro, adatto alle diete, contiene molti sali minerali utili, ma è anche ricco di istamina....
24 lug 2024Tempo di lettura: 1 min
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Crema di cavolfiore con mazzancolle
Questa è un'accoppiata vincente, tuttavia la crema di cavolfiore è versatile ed è ottima anche da sola, a mo' di puré, oppure accostata...
24 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
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Seppioline al nero su polenta bianca
Un piatto delicatissimo ma anche nutriente e pieno di gusto! Sul contenuto del piatto : seppie: sconsigliate a chi soffre di disturbi...
20 mar 2024Tempo di lettura: 1 min
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Pesce rombo con purè limone e menta
Questa pietanza è ottima sia per l'inverno sia per l'estate perché è leggera e il limone e menta regalano un tocco di freschezza! Sul...
21 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
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Ciuffi di calamaro con pomodorini, olive e patate
Un piatto di pesce sfizioso ma non troppo elaborato, adatto sia d'inverno sia d'estate, quando volete soddisfare il palato senza troppa...
24 gen 2024Tempo di lettura: 2 min
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Alici marinate
Un piatto fresco per l'estate, ma gustosissimo anche d'inverno! Sul contenuto del piatto: alici: contengono ferro e quindi ottime per la...
20 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
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Gamberoni in padella o alla piastra
Prima di conoscere questa ricetta non avevo mai mangiato così tanti gamberoni... Sul contenuto del piatto: Gamberoni: hanno un elevato...
18 ott 2023Tempo di lettura: 2 min
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Carpaccio di tonno con pistacchi
Se siete restii a mangiare del carpaccio di tonno, perché temete il gusto penetrante del pesce azzurro... beh siate pronti a ricredervi!...
21 set 2023Tempo di lettura: 2 min
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