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Salsa Aioli
La aioli è una maionese all'aglio che tuttavia preparata fresca ha un gusto leggero e raffinato, accompagna bene carni e patatine e non...
26 marTempo di lettura: 1 min
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Flan di miglio con top di Reblochon
Dovendo evitare il glutine mi sono trovata a sperimentare alimenti come il miglio, la quinoa o l’amaranto, tuttavia odio le insalatone...
29 genTempo di lettura: 2 min
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Salvia fritta
Siete pronti per un aperitivo a dir poco... croccante? Sul contenuto del piatto: Salvia: è un potente antiossidante, stimola l'intestino...
11 dic 2024Tempo di lettura: 1 min
6 visualizzazioni


Cozze gratinate al forno
Un aperitivo un po' lungo da preparare, ma vi manderà in solluchero, una cozza tira l'altra, impossibile smettere! Sul contenuto del...
4 dic 2024Tempo di lettura: 2 min
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Coste fritte
abbastanza facile da preparare, è un piatto povero che preparava anche mia nonna!
13 nov 2024Tempo di lettura: 2 min
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Crostini con patè di lardo e glassa bianca
Un antipasto sapido e velocissimo da preparare! Sul contenuto del piatto: Lardo: Da evitare in caso di obesità , ipercolesterolemia,...
7 ago 2024Tempo di lettura: 2 min
7 visualizzazioni


Sangria
Devo ammettere che prima di assaggiare la Sangria a Siviglia avevo le idee confuse. Prima avevo già sorseggiato diversi tipi di Sangria e...
3 lug 2024Tempo di lettura: 2 min
9 visualizzazioni


Finger food di gamberetti con crema alla menta
Sul contenuto del piatto: Gamberetti: contengono alte dosi di colesterolo e come tutti i crostacei alte quantità di istamina, sono...
5 giu 2024Tempo di lettura: 1 min
11 visualizzazioni


Finger food di tonno su cipolla caramellata
Sul contenuto del piatto: Tonno: c ontiene istamina, da prediligere freschissimo; per contro è ricco di nutrienti. Cipolla: non indicata...
29 mag 2024Tempo di lettura: 1 min
10 visualizzazioni


Finger food di uova su crema di radicchio
Sul contenuto del piatto: Uovo: l 'alto contenuto di colesterolo potrebbe aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e diabete,...
22 mag 2024Tempo di lettura: 1 min
14 visualizzazioni


Finger food di pesce spada con crema di cetriolo
Sul contenuto del piatto: Pesce spada: pesce magro, adatto alle diete, contiene molti sali minerali utili, ma è anche ricco di istamina....
15 mag 2024Tempo di lettura: 1 min
10 visualizzazioni


Finger food di bresaola con crema di rucola
Sul contenuto del piatto: Bresaola: ricca di sale e colesterolo, quindi poco adatta per chi ha problemi di cuore, ricca di istamina...
8 mag 2024Tempo di lettura: 1 min
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Finger food di salmone affumicato con crema di lime
Sul contenuto del piatto: Salmone affumicato: oltre a tutte le avvertenze relative al salmone in generale, quello affumicato contiene...
1 mag 2024Tempo di lettura: 1 min
13 visualizzazioni


Crostini di polenta con zucca, scamorza e guanciale
Contorno o aperitivo molto ricco, siete pronti a far esplodere le papille gustative? Sul contenuto del piatto: Polenta: ricca di...
6 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
30 visualizzazioni


Salsa tonno e carciofini
Ecco a voi un antipasto semplice, gustoso e veloce, nonché una valida alternativa all'insalata russa! Sul contenuto del piatto: carciofi:...
1 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
26 visualizzazioni


Alici marinate
Un piatto fresco per l'estate, ma gustosissimo anche d'inverno! Sul contenuto del piatto: alici: contengono ferro e quindi ottime per la...
20 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
10 visualizzazioni


Bruschetta alternativa
Non è la solita bruschetta: questa va servita calda! E'adatta per una grigliata all'aperto, ma anche come aperitivo in casa. Sul...
19 set 2023Tempo di lettura: 2 min
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